Из какой посуды следует пить кофе, чтобы не потерять вкусовых качеств?

Чтобы не потерять вкусовые качества кофе, рекомендуется пить его из посуды из следующих материалов:

• Фарфор. www.vokrugsveta.ru Качественные фарфоровые кружки позволяют напитку остывать медленно, не меняя своего исходного вкуса. www.vokrugsveta.ru Однако изделие должно быть сделано из твёрдого фарфора, например, костяного. www.edimdoma.ru
• Стекло. www.vokrugsveta.ru Стекло — наиболее гигиеничная и безопасная посуда. www.vokrugsveta.ru Оно химически инертно и не влияет на вкус содержимого, так как в стекле нет пор, оно не впитывает запахов. www.vokrugsveta.ru Однако стекло хуже держит тепло, поэтому чтобы полностью оценить вкусовые качества кофе, его нужно употребить сразу после заваривания. www.vokrugsveta.ru
• Керамика. www.vokrugsveta.ru Кружки для кофе из керамики с толстыми стенками долго сохраняют тепло напитка. www.vokrugsveta.ru Такие кружки оптимальны для ежедневного заваривания кофе дома или в офисе. www.vokrugsveta.ru

Также идеальная чашка для кофе должна иметь толстую стенку, удобную ручку и закруглённые верхние края. www.edimdoma.ru