Водоросли вакамэ, используемые для салата чука, выращивают в разных частях мира. 13

В Корее и Японии фермеры выращивают вакамэ на протяжении веков. 13 Кроме того, с конца XX века эти водоросли культивируют во Франции, на плантациях близ Бретани. 1

В России вакамэ растёт в Баренцевом и Охотском море. 2 Также поставки этого ингредиента для салата чука осуществляются из Владивостока, Мурманска и ближайших островов Японского архипелага. 4

Ещё дикорастущую вакамэ собирают в Тасмании (Австралия) и в водах пролива Фово в Саутленде (Новая Зеландия). 3