Размороженное слоёное тесто, которое ночь находилось в холодильнике, можно использовать для приготовления блюд. 2

Размороженное тесто лучше использовать в течение нескольких дней, обычно 2–3, и оно должно храниться в холодильнике. 2 Если поверхность стала серой или у продукта появился неприятный запах, тесто стоит выбросить. 2

После размораживания тесто не рекомендуется замораживать вновь, так как это может негативно сказаться на качестве выпечки. 2

Также стоит учитывать, что дрожжевое тесто можно хранить в холодильнике не более 2 суток, а бездрожжевое — до 3 суток. 1

Если тесто было разморожено при комнатной температуре, то употребить его нужно в течение 1 часа. 1