Что такое сахароза?

Сахароза — дисахарид из группы олигосахаридов, состоящий из остатков двух моносахаридов: α-глюкозы и β-фруктозы. ru.wikipedia.org

Широко распространена в растительном мире. www.yaklass.ru Она содержится в соке всех растений, особенно много её в корнеплодах сахарной свёклы, в стеблях сахарного тростника, в соке сахарного клёна. www.yaklass.ru

Сахароза — кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде, сладкое на вкус. www.yaklass.ru

Применяется в питании для придания продуктам сладкого вкуса. www.yaklass.ru В организме она расщепляется на глюкозу и фруктозу и в таком виде затем усваивается. www.yaklass.ru