Маркировка чайных пакетиков может указывать на размер, качество и способ обработки чайного листа. marevcompany.ru
Некоторые обозначения:
- F или Fannings — чайная крошка, сырьё для пакетированного чая или напитка быстрого приготовления. www.rambler.ru Например, TGFOF (Tippy Golden Flowery Orange Fannings) — это крошка высококачественных листьев с ярким ароматом и вкусом, а BMF (Broken Mixed Fannings) — смесь нескольких разновидностей чайной крошки. www.rambler.ru
- D или Dust — чайная пыль, которая используется для растворимого или пакетированного чая. www.rambler.ru Высококачественный чай в пакетиках может быть отмечен аббревиатурами: (GD) Golden Dust, (SFD) Super Fine Dust или SRD Dust. www.rambler.ru
- CTC, LTP — такие отметки ставят на пакетированный чай, который делают методом crush, tear, curl. www.rambler.ru На чайных фабриках используют специальные машины, которые рвут, растирают и скручивают чайный лист, делая его пригодным для быстрого заваривания. www.rambler.ru
- Choppy — отметка, которая говорит о том, что в упаковке собраны чайные частички разного размера, а это признак низкого качества напитка. www.rambler.ru
С 1 июня 2024 года для безалкогольных чайных напитков в России стало обязательным использование системы «Честный Знак». www.rambler.ru Теперь весь чай проходит обязательную маркировку, и на упаковки наносится специальный QR-код, по которому можно узнать базовую информацию о продукте и его сроке годности. www.rambler.ru