Некоторые блюда, которые можно приготовить из пекинской капусты кроме салатов:

• Голубцы из пекинской капусты. 2 Для приготовления нужно смешать фарш с мелко нарезанным луком, зеленью, проваренным рисом и специями. 1 Затем обжарить на растительном масле лук, морковь и помидор. 1 Листья капусты обдать кипятком, а утолщения отбить. 1 После этого закрутить фарш в листья. 1 Сложить голубцы в кастрюлю, добавить жареные овощи с томатом, соль, воду и проварить 30 минут до готовности. 1
• Запечённые тефтели с пекинской капустой. 2 Для приготовления нужно смешать фарш с мелко нарезанным луком, зеленью, проваренным рисом и специями. 1 Затем обжарить на растительном масле лук, морковь и помидор. 1 Листья капусты обдать кипятком, а утолщения отбить. 1 После этого завернуть в них фарш. 1 Сложить тефтели в форму, добавить соль, воду и запекать в духовке при 180 градусах 15 минут. 3
• Жареная пекинская капуста. 3 Это лёгкий и ароматный овощной гарнир, который готовится за считанные минуты. 3 Для приготовления нужно обжарить капусту на сковороде в специях, например, со свежим чесноком, имбирём, соевым соусом и паприкой. 3