Вопросы к Поиску с Алисой
Желтки в белковом креме можно заменить на сам белок. otvet.mail.ru www.youtube.com
Также для замены сырого куриного белка можно использовать кондитерский альбумин — сухой яичный белок в порошкообразной форме, прошедший термообработку. paulinecakeclub.ru 1 грамм альбумина способен заменить 5–7 грамм сырого куриного белка. paulinecakeclub.ru