Несколько вариантов, чем можно заменить вакуумные упаковки с курицей в домашних условиях:
- Пластиковые пакеты с зиплоком. 1 Уложить продукт в пакет и закрыть зиплок практически до конца, оставив пакет приоткрытым лишь на пару сантиметров. 1 Затем наполнить большую кастрюлю или другую ёмкость водой и аккуратно опустить пакет в неё, оставив над поверхностью лишь приоткрытую часть, из которой будет выходить воздух. 1 Когда из пакета выйдет практически весь воздух, закрыть его и достать из воды. 1
- Пакет для запекания. 3 Завернуть в него мясо, а затем тщательно обернуть в несколько слоёв пищевой плёнкой. 3
- Пакет с зипом. 3 Закрыть зип почти до конца, выкачать через щель воздух соломинкой для коктейля, быстро закрыть щель и обмотать пищевой плёнкой. 3