Несколько вариантов, чем можно заменить соевый соус в маринаде для крылышек:

• Бальзамический уксус. 12 Можно смешать его с оливковым маслом, добавить соль и перец по вкусу. 2
• Томатный соус. 2 Его можно заменить томатным соком или консервированными протёртыми помидорами. 2
• Грибной бульон. 1 Нужно сварить бульон из лесных (можно сушёных или замороженных) грибов, добавить уксус, соль и специи по вкусу, можно чуточку имбиря и острого перца. 1
• Маринад из-под чёрных маслин. 1 В него нужно добавить соль, специи и чуточку уксуса. 1
• Заправка по-восточному. 1 В кастрюле смешать бульон, бальзамический уксус, соль, тёртый корень имбиря, чеснок, крахмал, немного томатного кетчупа и мёд, зубчик чеснока. 1 Поварить, помешивая. 1

Выбор замены зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.