Чем заменить классический молочный шоколад в рецептах десертов?

В рецептах десертов классический молочный шоколад можно заменить, например, какао-порошком. dzen.ru Он придаёт выпечке насыщенный шоколадный вкус и глубокий коричневый оттенок. dzen.ru

Также существуют рецепты десертов без молочного шоколада, например:

• Веганский шоколадный ганаш. www.thespruceeats.com В рецепте используют тёмный шоколад и соевое молоко. www.thespruceeats.com
• Веганское шоколадно-овсяное печенье. www.thespruceeats.com В нём вместо молочных продуктов используют влажные финики, орехи мелкого помола и безмолочную стружку из тёмного шоколада. www.thespruceeats.com
• Шоколадные кексы без молока. www.thespruceeats.com В рецепте сочетают кленовый сироп, кокосовое молоко и какао. www.thespruceeats.com

Важно учитывать, что замены ингредиентов в рецептах могут требовать пересмотра и менять вкус блюда. dzen.ru