Чем шанежки отличаются от других видов пирогов с картофельной начинкой?

Возможно, имелись в виду различия между шаньгами и ватрушками, так как по внешнему виду шаньги напоминают ватрушки. volshebnaya-eda.ru 1000.menu

Некоторые отличия:

• Начинка: в ватрушках обычно сладкая, а в шаньгах — только несладкая. 1000.menu
• Способ укладки начинки: в ватрушках для неё делают углубление, а в шаньгах — накладывают или размазывают сверху. 1000.menu
• Тесто: для ватрушек часто используют пресное тесто, чтобы оно не оттягивало вкус от наполнителя. 1000.menu Для шанежек допустимы варианты с дрожжевым тестом, на пшеничной или ржаной муке. 1000.menu

Начинки для шанежек могут быть разными: не только картофель, но и грибы, сыр, творог, пюре из любой крупы или бобовых, мясо, курица, каша. 1000.menu

Пользователь

Время добавления