Чем питаются полярники в Антарктиде, если там нет привычных продуктов питания?

Полярники в Антарктиде питаются продуктами, которые поставляются в замороженном, сушёном или консервированном виде. oborona.media antarcticablog.livejournal.com Необработанные овощи и фрукты в этих условиях — редкость. oborona.media

Пример рациона на российской станции «Прогресс»: otvet.mail.ru

• Завтрак: каша, сыр или нарезка, иногда яйца, по выходным — яичница. otvet.mail.ru
• Обед: суп (один или два вида), второе — пара гарниров (рис, гречка, макароны, картошка, овощи) и мясо или рыба (в основном мясо), компот. otvet.mail.ru
• Ужин: суп (если останется с обеда), мясо и гарниры. otvet.mail.ru Периодически выпекаются блинчики, пирожки, сдоба, кексы, торты, ватрушки. otvet.mail.ru

Помимо обязательного питания, есть и добавочные выдачи продуктов, например, сгущёнка, мёд, сухофрукты, консервированные фрукты, ультрапастеризованное молоко, какао, орехи, шоколадные конфеты. otvet.mail.ru

Продукты доставляют на самолёте, например, в Антарктику каждую неделю из Кейптауна. www.sobaka.ru Заявки составляют сами работники станции — всего на выбор около двухсот названий, включая свежие овощи и фрукты. www.sobaka.ru