Замороженные и варено-мороженые тигровые креветки отличаются степенью подготовки и цветом. 13
Замороженные тигровые креветки (сырые) имеют серовато-зелёный оттенок. 14 Их варят дольше, чем варено-мороженых. 4
Варено-мороженые тигровые креветки отваривают непосредственно на корабле, а затем подвергают шоковой заморозке. 14 Обычно у таких креветок мякоть не прозрачная, а розового оттенка. 4 Варено-мороженые креветки готовы к употреблению сразу после разморозки. 4
Таким образом, замороженные тигровые креветки требуют большего приготовления, а варено-мороженые — готовы к употреблению сразу.