Блины на кефире и молоке отличаются по вкусу и консистенции. 14
Блины на молоке получаются более тонкими и плотными. 25 Молоко делает тесто более жидким. 3
Блины на кефире более пористые, имеют лёгкую кислинку. 1 Кефир взаимодействует с содой, благодаря чему блинчики становятся ажурными. 3