Чем отличаются вареники ручной лепки от промышленных?

Вареники ручной лепки отличаются от промышленных способом производства. p-syutkin.livejournal.com vk.com

При ручной лепке используется натуральный фарш и тесто, без химических добавок. vk.com В процессе лепки человек одновременно проверяет, чтобы в продукт ничего лишнего не попало. vk.com

Промышленные вареники делают с помощью специальных машин, которые раскатывают тесто, дозируют начинку и лепят вареники стабильнее и точнее, чем человек. meat-expert.ru Машинная лепка в основном используется для вареников с картошкой и грибами, так как такая начинка менее прихотлива, чем, например, ягоды или творог. p-syutkin.livejournal.com

Также вареники ручной лепки обычно стоят дороже, чем промышленные, что связано с применением экологически чистых и натуральных продуктов, а также большой долей ручного труда в стоимости продукта. imanovproduct.ru