Чем отличаются пельмени ручной лепки от тех, которые изготавливаются промышленным способом?

Некоторые отличия пельменей ручной лепки от тех, которые изготавливаются промышленным способом:

• Вкус. m.ok.ru imanovproduct.ru Автоматические линии не могут работать с натуральным фаршем и плотным «домашним» тестом. m.ok.ru imanovproduct.ru Изделия, сделанные на автоматической линии, часто содержат добавки, чтобы тесто и фарш не липли к оборудованию. m.ok.ru imanovproduct.ru Это сказывается на вкусе продукции. m.ok.ru imanovproduct.ru Пельмени ручной лепки, как правило, вкуснее «магазинных» продуктов. imanovproduct.ru
• Форма и размер. imanovproduct.ru Пельмени ручного производства не всегда одинаковые: в пачке нет двух одинаковых пельменей. imanovproduct.ru
• Цена. resnota.ru imanovproduct.ru Пельмени ручной лепки стоят немного дороже, чем те, которые приготовлены с использованием систем автоматики. imanovproduct.ru Это объясняется не только применением экологически чистых и натуральных продуктов, но и большой долей ручного труда в стоимости продукта. imanovproduct.ru

При этом в промышленных масштабах выпускать пельмени только ручной работы невозможно. food.ru Обычно на производстве тесто и начинку делают на специальном оборудовании, а работники вручную лепят шов. food.ru