Чем отличаются трюфели с сахаром от трюфелей без сахара?

Основное отличие трюфелей с сахаром от трюфелей без сахара — в составе. www.ozon.ru

В трюфелях с сахаром есть сам сахар, который придаёт сладость. market.yandex.ru www.ozon.ru В трюфелях без сахара вместо сахара используют подсластители: сорбит, фруктозу, ксилит, изомальт. www.ozon.ru

При этом по консистенции и вкусовым качествам трюфели без сахара могут практически не отличаться от классических. www.ozon.ru