Чем отличаются сроки годности и сроки реализации в пищевой промышленности?

Сроки годности и сроки реализации в пищевой промышленности отличаются следующим образом:

1. Срок годности — это период времени, по истечении которого пищевой продукт считается непригодным для использования по назначению. zpp.rospotrebnadzor.ru otvet.mail.ru Он исчисляется со времени изготовления продукта и устанавливается с указанием условий его хранения. www.bnkomi.ru
2. Срок реализации — это дата, до которой пищевой продукт не теряет своих потребительских характеристик и может предлагаться потребителю для использования по назначению. zpp.rospotrebnadzor.ru Срок реализации устанавливается с учётом периода хранения продукта и использования по назначению в домашних условиях и исчисляется с момента изготовления. www.bnkomi.ru

Таким образом, срок годности указывает на временной период, в течение которого продукты остаются безопасными для употребления, а срок реализации — на дату, до которой продукт может предлагаться потребителю. www.bnkomi.ru www.bolshoyvopros.ru