Почему фарш быстрее портится при комнатной температуре?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Фарш быстрее портится при комнатной температуре из-за активного размножения бактерий. dzen.ru maxkom.ru В таком виде продукт можно оставить не более, чем на 1–2 часа. dzen.ru

Также на скорость порчи фарша влияет большая площадь поверхности, которая открывается при измельчении мяса. foodsguy.com Это даёт больше места для роста патогенов и бактерий. foodsguy.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?