Смузи — это холодный коктейль, в приготовлении которого используются измельчённые ягоды и фрукты. 4 В зависимости от особенностей рецептуры, состав может быть дополнен молоком, мёдом, фруктовым соком, овсянкой, семенами чиа или льна, а также другими ингредиентами. 4 Смузи достаточно густой, его трудно пить через трубочку и даже можно сравнить с пюре. 4
Коктейль по сути представляет собой смесь разных компонентов, а по консистенции более жидкий и лёгкий, нежели смузи. 4 В составе встречаются такие ингредиенты, как мороженое, фрукты, ароматизированные сиропы, всевозможные топпинги. 4 Коктейль имеет кремовую, пенистую структуру. 4 Обычно этот десертный напиток богат на жиры и содержит в себе высокий процент сахара. 4
Смузи-боул — это смузи, помещённый не в стакан, а в миску или чашку. 1 Отличие этого блюда от классического смузи в более густой консистенции, что позволяет есть его ложкой. 7 Основной ингредиент смузи-боула — свежие фрукты и ягоды (некоторые также используют овощи). 7 Затем в пюре, в зависимости от предпочтений, добавляют греческий йогурт, молоко, сок или воду. 7