Мясные чипсы и джерки — это сушёный мясной продукт со специями. 14

Основное отличие заключается в том, что мясные чипсы — это более тонкие слайсы, которые высушивают длительное время при невысокой температуре в дегидраторе, электросушилке или в духовом шкафу. 4 Джерки же представляют собой тонкие длинные полоски, которые натирают травами и развешивают на улице на 6–12 дней. 3

Кроме того, мясные чипсы — низкокалорийный белковый продукт, на 100 г которого приходится 300–310 ккал и 75 г белков. 1 Джерки же имеют практически нулевой уровень жира и углеводов. 1