Чем отличаются ирландские драники от русских картофельных оладий?

Ирландские драники (боксти) и русские картофельные оладьи отличаются составом и способом приготовления. food.ru vk.com

Ирландские драники содержат как картофельное пюре, так и сырой тёртый картофель. vk.com m.ok.ru Они хрустящие снаружи, а в центре немного мягкие и липкие. vk.com

Русские картофельные оладьи обычно готовят из варёного картофеля, который измельчают до состояния пюре. povar.ru m.ok.ru Тесто замешивают на дрожжах и соде, муку заменяют творогом, а в качестве связующего ингредиента берут тёртый сыр вместо яйца. food.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что ирландские драники содержат как варёный, так и сырой картофель, в то время как русские картофельные оладьи обычно готовят из варёного картофеля и его пюре.