Покупные и домашние блины отличаются по составу и пищевой ценности. 24

Состав:

• Покупные блины могут содержать соевый порошок вместо муки, яичный порошок вместо яиц, загустители и вкусоулучшители. 2
• Домашние блины обычно готовят из молока, воды, яиц, растительного масла, муки, соды, сахара и соли. 1

Пищевая ценность:

• Покупные блины: калорийность — 190 ккал, белки — 5 г, жиры — 5 г, углеводы — 30 г. 3
• Домашние блины: калорийность — 170 ккал, белки — 4,8 г, жиры — 7,1 г, углеводы — 22 г. 4

Таким образом, состав и пищевая ценность покупных и домашних блинов отличаются.