Чем отличаются белорусская и литовская версии картофельной бабки?

Белорусская и литовская версии картофельной бабки отличаются некоторыми особенностями приготовления. tapetumnfgtnev.livejournal.com forum.say7.info

В белорусской версии сырой картофель натирают на тёрке, сок не сливают. tapetumnfgtnev.livejournal.com Затем добавляют муку, соль и перец. tapetumnfgtnev.livejournal.com После этого картофельную массу соединяют с обжаренным на сале луком и выпекают в форме. tapetumnfgtnev.livejournal.com

В литовской версии натёртый картофель отжимают, чтобы стёк весь сок. tapetumnfgtnev.livejournal.com Затем добавляют яйца, крахмал, масло, сливки, солят и перчат. tapetumnfgtnev.livejournal.com После этого в картофельную массу добавляют обжаренный лук и выпекают в форме. tapetumnfgtnev.livejournal.com

Ещё одно отличие заключается в том, что в литовскую бабку добавляют творог, в то время как в белорусской версии его нет. forum.say7.info