Вопросы к Поиску с Алисой
Основное отличие жареного лагмана от классического варёного заключается в том, что в жареном варианте лапша обжаривается вместе с мясом и овощами, а потом заливается соусом. dzen.ru www.russianfood.com
В классическом лагмане сначала готовят подливу с мясом и овощами, отваривают лапшу, а потом соединяют их вместе уже в тарелке. www.russianfood.com