Чем отличается вкус вяленых помидоров, залитых горячим и холодным маслом?

Вкус вяленых помидоров, залитых горячим и холодным маслом, может отличаться. forum.emkolbaski.ru Некоторые считают, что при использовании горячего масла вкус и наличие горечи зависят от вида масла. forum.emkolbaski.ru Другие отмечают, что при заливке холодным маслом вкус вяленых помидоров более «живой». www.bolshoyvopros.ru

Выбор температуры масла зависит от условий хранения заготовки. www.bolshoyvopros.ru Если вяленые помидоры будут храниться при комнатной температуре, лучше залить их горячим маслом. www.bolshoyvopros.ru Если в холодильнике, то холодным. www.bolshoyvopros.ru

Однозначного мнения о том, чем отличается вкус вяленых помидоров, залитых горячим и холодным маслом, нет.