Вкус и аромат пажитника голубого и пажитника сенного отличаются:
- Вкус: у сенного пажитника он более сладкий и ореховый, с сильной горчинкой. telegra.ph У голубого пажитника (уцхо-сунели) привкус мягкий и слегка ореховый. dzen.ru pikabu.ru
- Аромат: у сенного пажитника он мягкий, нежный и слегка ореховый. dzen.ru У голубого пажитника (уцхо-сунели) аромат более сильный и резкий, с выраженной кислинкой. dzen.ru telegra.ph
Чтобы отличить виды пажитника, нужно обратить внимание на вкус: если во вкусе присутствует сильная горчинка, то вероятнее всего, это сенной пажитник, если же привкус мягкий и нежный — голубой. telegra.ph