Чем отличается тушеная капуста по-чешски от классического рецепта?

Тушёная капуста по-чешски отличается от классического рецепта тем, что в процессе приготовления капуста не столько тушится, сколько жарится. www.iamcook.ru В конце добавляется куриный бульон, в котором блюдо доходит до кондиции, обогащаясь его ароматом и вкусом. www.iamcook.ru

Также в тушёную капусту по-чешски добавляется уксус, который придаёт блюду лёгкую кислинку. 1000.menu www.iamcook.ru