Чем отличается трдельник от других видов выпечки на вертеле?

Трдельник отличается от других видов выпечки на вертеле тем, что это традиционная чешская выпечка в форме трубочки из дрожжевого теста. food.ru www.povarenok.ru

Тесто оборачивают вокруг деревянного или металлического стержня и обжаривают на открытом огне или на гриле до золотистой корочки. food.ru Затем трдельник посыпают сахаром с корицей или молотыми грецкими орехами. food.ru

Классический вариант готовят без начинки, но в последнее время всё чаще можно встретить трубочки с кремом, фруктами, маком, шоколадом, мороженым. food.ru

Таким образом, основное отличие трдельника от других видов выпечки на вертеле заключается в том, что он представляет собой именно чешский десерт, для которого характерны определённые особенности приготовления и подачи.