Чем отличается традиционная сванская соль от других видов грузинской соли?

Традиционная сванская соль отличается от других видов грузинской соли составом и вкусом. dzen.ru {7-host}

Сванская соль — это сухая смесь специй, получаемая путём смешивания поваренной соли с измельчёнными пряностями в определённых пропорциях. ru.wikipedia.org В состав оригинальной смеси входят соль, чеснок, острый красный перец, кориандр, сушёные лепестки бархатцев (имеретинский шафран), голубой пажитник и гицрули (дикий тмин). www.torrefacto.ru {9-host} В иных регионах Сванетии в приправу добавляют укроп, майоран, чабер, петрушку, фенхель. www.torrefacto.ru

Адыгейская соль — ещё одна кавказская приправа. dzen.ru В неё добавляют разные травы и специи, но в основном чеснок и кориандр. dzen.ru В итоге получается ароматная, острая и более солёная пряность. dzen.ru У сванской же соли вкус мягче, так как его разбавляет целый купаж сушёных трав. dzen.ru К тому же кристаллы адыгейской соли более крупные. dzen.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что в сванскую соль добавляют такие травы как укроп, кинзу, тимьян, а в адыгейскую — чеснок и кориандр. dzen.ru