Чем отличается торт Пьяная вишня от классического Шварцвальдского вишневого торта?

Основное отличие торта «Пьяная вишня» от классического Шварцвальдского вишневого торта заключается в том, что в первом случае вишню пропитывают крепким алкоголем (коньяком или водкой), а во втором — основной пропиткой служит вишнёвый ликёр (кирш). www.maria-irk.ru sport24.ru

Кроме того, в немецком варианте торта используется большое количество взбитых сливок, а в качестве пропитки — кирш. sport24.ru Если этот напиток недоступен, его можно заменить виски, коньяком, ромом, граппой, кальвадосом или любым вишнёвым ликёром. www.maria-irk.ru

Таким образом, рецептура и особенности приготовления у этих десертов отличаются: в Шварцвальдском торте основной пропиткой служит кирш, а в «Пьяной вишне» — крепкий алкоголь. www.maria-irk.ru sport24.ru