Чем можно заменить классический крем в рецепте торта пьяная вишня?

Классический крем в рецепте торта «Пьяная вишня» можно заменить на следующие варианты:

• Сметанный крем. mag.relax.by Для него нужно взбить хорошо охлаждённую сметану с высоким процентом жирности с добавлением сахара или сахарной пудры и ванилина. vk.com
• Заварной крем без масла. mag.relax.by Для него понадобятся: 1 стакан сахара, 450–500 мл молока, 4 желтка, 2 ст. л. муки и ваниль. mag.relax.by Желтки перетирают с сахаром, постепенно вводят муку. mag.relax.by Молоко кипятят. mag.relax.by После закипания часть молока вливают в смесь, активно мешая. mag.relax.by Получившуюся массу переливают в кастрюлю с остатками молока, всё перемешивают, ставят на небольшой огонь и доводят крем до оптимальной густоты. mag.relax.by
• Взбитые сливки. www.edimdoma.ru otvet.mail.ru Сливки с сахаром взбивают в пену. otvet.mail.ru Предварительно замоченный желатин растапливают на слабом огне, немного охлаждают и тонкой струйкой, помешивая, добавляют к взбитым сливкам. otvet.mail.ru
• Крем из сыра маскарпоне. www.edimdoma.ru vk.com Для него нужно взбить маскарпоне с сахаром и сметаной. vk.com

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса десерта.