Чем отличается татарский пирожок Вак-белиш от других видов выпечки?

Вак-бэлиш — это печёный круглый татарский пирожок. 12 Слово происходит из татарского языка и буквально переводится как «маленький бэлиш». 2

Основные отличия вак-бэлиша от других видов выпечки:

• Размер: вак-бэлиш небольшой, подходит для перекуса или как дополнение к чаю. 2
• Форма: круглая. 2
• Тесто: обычно пекут из дрожжевого теста, что придаёт пирожку мягкость и воздушность. 2
• Начинки: могут быть разнообразными: от классической мясной до сладкой с ягодами или творогом. 2

Например, от зур-бэлиша вак-бэлиш отличается размером: зур-бэлиш — это «большой бэлиш», более крупная версия пирожка. 23