Тахинная (кунжутная) халва отличается от других видов халвы основным ингредиентом. 15 Белковая масса для неё готовится из молотого кунжута. 1
Подсолнечная халва распространена в Восточной Европе (Россия, Украина, Белоруссия). 1 Основным её компонентом вместо кунжутной пасты являются молотые семена подсолнечника. 1 Арахисовая халва изготавливается аналогично кунжутной, но из измельчённого арахиса. 1 Ореховая халва готовится из различных видов орехов: миндаля, кешью, грецкого ореха, фисташек. 1
Таким образом, основное отличие заключается в том, что тахинная халва делается на основе кунжутной пасты, а другие виды — на основе других ингредиентов: семян подсолнечника, арахиса или орехов. 12