Чем отличается рецепт огонька от классической хреновины?

Рецепт «огонька» отличается от классической хреновины тем, что в «огонёк» кладут вдвое меньше чеснока и хрена. dzen.ru

Например, для приготовления хреновины на 1 кг помидоров нужно взять 100 г корня хрена, 100 г чеснока, 100 г сахара и 35 г соли. dzen.ru А для «огонька» — 50 г корня хрена, 1 головку чеснока, 100 г сахара и 35 г соли. dzen.ru

При этом в «огонёк» иногда добавляют острый перец (1–2 шт. на 1 кг помидоров). otvet.mail.ru