Вопросы к Поиску с Алисой
Возможно, имелись в виду различия во вкусе пшённой каши с тыквой, приготовленной на молоке и с добавлением воды.
Пшённая каша с тыквой на молоке может иметь более выраженный сливочный оттенок, если сначала отварить тыкву в молоке, а затем добавить пшено. eda.ru
Пшённая каша с тыквой, приготовленная с добавлением воды, может иметь менее «молочный» вкус. arborio.ru
Таким образом, выбор основы для приготовления (молока или воды) влияет на вкус блюда.