Возможно, имелись в виду резервуары для хранения воды. В них устанавливают разное количество жидкости по разным причинам, например:

• Обеспечение противопожарного запаса. 2 В водопроводах малой производительности расходы воды на тушение пожаров во много раз больше, чем на хозяйственно-питьевые нужды. 2 Поэтому большая часть объёма резервуаров занята под хранение противопожарного запаса (примерно 60–90% в зависимости от ёмкости типовых резервуаров). 2
• Регулирование суточной неравномерности водопотребления. 3 В ёмкостях могут предусматривать объём воды для регулирования суточной неравномерности водопотребления. 3
• Хранение воды на случай аварии или других непредвиденных ситуаций. 4 Особенно актуален такой резервуар в случае отсутствия возможности подвода коммуникаций водоснабжения непосредственно к объекту потребления. 4
• Хранение объёма воды для промывки фильтров. 3 Такой запас предусматривают в ёмкостях на станциях водоподготовки. 3

Также есть требование, чтобы в резервуарах разного объёма, но одинаковой высоты и расположенных на одной отметке, уровень воды был одинаковым. 1