Возможно, имелись в виду различия между приготовлением сырой и заварной творожной пасхи. 2

Сырая пасха готовится без термической обработки. 2 Все ингредиенты просто смешиваются и формируются в пасхальницу или другую форму. 2 Такая пасха отличается нежным, свежим вкусом и сохраняет максимум полезных свойств творога. 2 Она готовится быстрее, но требует использования только самых свежих и качественных продуктов. 2

Заварная пасха готовится с нагреванием творожной массы на водяной бане. 2 Этот процесс делает пасху более плотной и кремообразной, а также увеличивает срок хранения. 2 Заварная пасха имеет более насыщенный, сливочный вкус. 2 Процесс приготовления занимает больше времени, но она считается более безопасной, особенно если используются сырые яйца. 2

Ещё одно отличие — использование специальной формы для пасхи (пасочницы). 23 Она имеет форму усечённого конуса, что символизирует Храм Воскресения Христова. 3 Если нет пасочницы, можно использовать любую форму с отверстиями для стекания жидкости, например, дуршлаг или сито. 2