Некоторые отличия приготовления рисовых клёцок тток от обычных:
- Сырьё. 1 Для тток используется рисовая мука, а в обычные клецки добавляют пшеничную муку, воду и яйца. 1
- Способ варки. 1 Обычные клецки сначала вымешивают, а потом опускают в горячую воду, а тесто для тток сначала варят на пару, а уже потом вымешивают. 1
- Форма. 3 Тток представляют собой брусочки, в то время как обычные клецки могут иметь разную форму. 3
- Использование дополнительных ингредиентов. 1 В тток добавляют кунжутное масло, которое можно заменить на обычное растительное. 3
Тток — это блюдо корейской кухни, которое используют для приготовления различных блюд. 3