Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Чем отличается порошковый желатин от листового при приготовлении желе?

Вопрос для Поиска с Алисой

21 февраля

#Желатин #Кулинария #Рецепты #Желе

Чем отличается порошковый желатин от листового при приготовлении желе?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Основные отличия порошкового и листового желатина при приготовлении желе:

Внешний вид. paulinecakeclub.ru Листовой желатин представляет собой тонкие пластины, а порошковый бывает гранулированный и в виде порошка. paulinecakeclub.ru

Подготовка. paulinecakeclub.ru Листовой желатин замачивается в большом количестве холодной воды, при этом нет определённых пропорций: пластины сами впитают в себя то количество воды, которое необходимо по инструкции. paulinecakeclub.ru Для порошкового желатина есть определённые пропорции, обычно 1 к 6, то есть 1 грамм желатина разводят в 6 граммах воды. paulinecakeclub.ru

Время набухания. paulinecakeclub.ru vk.com Для листового желатина это обычно 5 минут, для порошкового — 2–3 минуты. paulinecakeclub.ru vk.com

Во всём остальном порошковый и листовой желатины идентичны и имеют одинаковую силу желирования. aidigo-shop.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?