Возможно, имелись в виду вкусовые особенности немецкого и итальянского кофе. По мнению некоторых пользователей, немецкий кофе может иметь более мягкий вкус. 1
При этом стоит учитывать, что вкус кофе зависит от многих факторов, в том числе от способа сбора урожая, степени обжарки и других. 4
Например, есть информация о кофе Movenpick El Autentico, который изготовлен в Германии по швейцарской технологии. 2 Напиток средней крепости, с тонким ароматом, мягким, сбалансированным вкусом и бархатистой консистенцией. 2
Также есть сведения об итальянской обжарке: она считается наиболее тёмной и высокой. 4 Высокая степень обжарки традиционна для приготовления эспрессо, поэтому такой кофе кажется более крепким. 4
Таким образом, нельзя однозначно сказать, чем отличается немецкий кофе от итальянского, так как вкусовые особенности напитков могут различаться в зависимости от бренда и других характеристик.