Чем отличается морс от компота и ягодного отвара?

Морс, компот и ягодный отвар отличаются по способу приготовления и составу.

Морс готовят из свежевыжатого сока ягод или фруктов, который разбавляют кипячёной водой или отваром из жмыха. {8-host} По вкусу добавляют подсластитель. {8-host} Морс обычно готовят из свежих ягод. www.bolshoyvopros.ru {9-host}

Компот обязательно варят, не всегда из свежих плодов, иногда используют замороженные ягоды или сухофрукты. {8-host} Напиток чаще делают с добавлением сахара. {8-host} Компот может готовиться из любых ягод и фруктов, так как во время варки всё ценное из них уходит в воду. eda.ru

Ягодный отвар — это, по сути, морс, так как для его приготовления ягоды опускают в воду и доводят до кипения, часто добавляя сахар. {6-host} Процеженный напиток из сваренных таким образом ягод и называют морсом. {6-host}

Таким образом, морс отличается от компота тем, что в его основе лежит свежевыжатый сок, а компот готовится с использованием целых ягод или фруктов, которые варятся вместе с сахаром. www.bolshoyvopros.ru eda.ru