Чем отличается мандариновый сок от других цитрусовых?

Мандариновый сок отличается от сока других цитрусовых вкусом. otvet.mail.ru Он немного мягче и чуточку слаще. otvet.mail.ru При этом он хорошо сочетается с соками других цитрусовых. otvet.mail.ru

Некоторые другие отличия мандаринового сока:

• Полезные свойства. otvet.mail.ru vk.com Сок мандарина содержит те же полезные вещества, что и сок апельсина и лимона, в том числе витамин C. otvet.mail.ru Однако все полезные свойства мандарина сохраняются лишь в свежевыжатом соке, при длительном хранении витамины теряются. vk.com
• Рентабельность производства. vk.com Эта культура довольно затратная в плане выращивания и ухода за ней. vk.com Кроме того, в мандарине содержится 90% мякоти, кожура, зёрна и лишь 10% воды, и сока из одного фрукта получается мизерное количество. vk.com Это не очень выгодно для производителя, поскольку себестоимость данного продукта высокая, а срок хранения у него небольшой. vk.com