Чем отличается кукурузная шлифованная крупа от дробленой?

Кукурузная шлифованная крупа состоит из дроблёных частиц ядра зерна кукурузы с округлыми гранями. furaj.ru Её получают путём отделения от зерна плодовых оболочек и зародыша. furaj.ru В зависимости от размера крупинок шлифованную крупу делят на пять номеров (помолов №1, 2, 3, 4 и 5). furaj.ru Чем больше номер помола, тем частицы крупы более мелкие. furaj.ru

Дроблёная крупа имеет размер крупинок не менее 5 мм. otvet.mail.ru Её используют для производства кукурузных хлопьев и воздушных зёрен. otvet.mail.ru furaj.ru

Таким образом, основное отличие в том, что шлифованная крупа предназначена для реализации в торговле, а дроблёная служит сырьём для пищеконцентратной промышленности. www.tk-litera.ru