Чем отличается кокосовый латте от традиционного на коровьем молоке?

Некоторые отличия кокосового латте от традиционного на коровьем молоке:

• Вкус. www.vanlang.ru poetti.ru Кокосовое молоко добавляет напитку сладковатый тропический привкус. poetti.ru Вкус гармонично сочетается с кофейными нотами. poetti.ru
• Калорийность. bar-glubina.ru Кокосовое молоко в два раза калорийнее коровьего. bar-glubina.ru Иногда в кофейных напитках для снижения калорийности кокосовое молоко разбавляют водой (максимум — наполовину) и взбивают. bar-glubina.ru
• Пена. shop.tastycoffee.ru poetti.ru Кокосовое молоко пенится с трудом. shop.tastycoffee.ru poetti.ru Латте-арт наносить сложно из-за высокой жирности молока, рисунок быстро расплывается. poetti.ru
• Температура взбивания. shop.tastycoffee.ru poetti.ru Кокосовое молоко нельзя нагревать выше 60–65 °C, иначе оно свернётся. bar-glubina.ru

При этом кокосовым молоком можно заменить коровье в латте и других кофейно-молочных напитках в тех же пропорциях, при этом вкус кокоса чувствоваться не будет. bar-glubina.ru