Чем отличается горошница от традиционной гороховой каши?

Горошница и гороховая каша — это одно и то же блюдо. 1 Так называют кашу, приготовленную из разваренного гороха с добавлением или без сливочного масла и приправ. 2

Некоторые отличия могут заключаться в консистенции: горошница обычно имеет грубую структуру с мягкими, но целыми горошинами, в то время как гороховая каша может быть более однородной, превращённой в пюре. 54

Также гороховая каша может быть самостоятельным блюдом, а также использоваться в качестве гарнира к рыбным или к мясным блюдам. 2

Таким образом, основное отличие заключается в том, что горошница может иметь более грубую структуру, в то время как гороховая каша может быть более однородной.