Чем отличается гороховая каша от обычного горохового супа

Гороховая каша и гороховый суп отличаются по способу приготовления и консистенции. rskrf.ru otvet.mail.ru

Гороховая каша готовится из сушёного гороха с добавлением воды, специй, растительного или сливочного масла, иногда в числе ингредиентов присутствует мясо. rskrf.ru Каша имеет однородную консистенцию, её употребляют как отдельное блюдо или гарнир. otvet.mail.ru

Гороховый суп может быть как более жидким блюдом, так и густым пюре, похожим на гороховую кашу. en.wikipedia.org Его можно приготовить из свежего молодого горошка или из сушёного старого гороха. en.wikipedia.org

Таким образом, основное отличие заключается в том, что каша готовится с определённым соотношением ингредиентов и жидкости, а суп может иметь разную консистенцию в зависимости от желаемого вкуса и текстуры.