Фрикадельки и митболы отличаются способом приготовления и подачи. 2
Фрикадельки обычно варят и добавляют в первые блюда. 3 Они имеют небольшой размер (не более 2 см в диаметре) и готовятся практически без добавок из чистого фарша. 14
Митболы сначала обжаривают, а потом поливают соусом или подают без него. 3 По размеру митболы нечто среднее между фрикадельками и тефтелями (около 3–4 см). 3 В фарш для митболов не добавляют крупы, но можно положить немного хлеба, добавить яйцо. 3
Таким образом, основное отличие в том, что фрикадельки подаются в первом блюде, а митболы — как отдельное блюдо, обычно с соусом. 13