Чем отличается дальневосточная уха от традиционной русской ухи?

Дальневосточная уха отличается от традиционной русской ухи тем, что в неё добавляют не только речную рыбу, но и морепродукты. 2

Некоторые особенности дальневосточной ухи:

• Основа блюда — бульон из свежей или солёной рыбы, такой как лосось, треска или горбуша. 1
• Овощи — картофель, лук, морковь и корень сельдерея, которые нарезают крупными кусками и варят вместе с рыбой. 1
• Приправы — лавровый лист, чёрный перец и зелень, например, укроп или петрушка. 1
• Подача — с гарниром из отварного картофеля или крошками из ржаного хлеба. 1