Чем отличается чай Карак от традиционного арабского чая?

Чай карак отличается от традиционного арабского чая тем, что имеет индийское происхождение. tea.ru www.ixbt.com Это версия индийского чая, адаптированная для Аравийского полуострова. foodess.com

Некоторые отличия чая карак от традиционного арабского чая:

• Состав: в карак добавляют меньше специй, обычно только кардамон и шафран, а также используют сгущённое молоко вместо свежего. foodess.com dzen.ru В арабских странах для приготовления чая обычно используют чёрный чай, молоко, сахар и специи. www.ixbt.com
• Приготовление: карак готовят путём длительного варения чая, после чего добавляют молоко, сахар и специи. www.ixbt.com В арабских странах чай заваривают и подают сразу. www.ixbt.com

Таким образом, карак отличается от традиционного арабского чая составом и способом приготовления.